tags | rssmap | sitemap 热门标签: 特产店的门头
您的当前位置:优博娱乐平台 > 手机版 > 正文

中山小榄有哪些特产?

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-17

  “菊花肉”乃小榄驰名中外的土特产,镇内不少食品厂家均有生产,是送礼佳品。传统制法,精选猪的肥膘肉,切成小四方薄片状用砂糖腌制,装入罐中密封,等到肥猪肉腌成水晶般通透的时候,糖肉就做好了。然后取出腌制好的糖肉,加上糖浆,蘸上菊花糠,美味可口的菊花肉就做好了。菊花肉虽用肥肉制作,但吃起来爽脆不腻、清香可口,是送礼佳品。1970年前,小榄人均喜欢在家里会自制菊花肉,作零食或作茶点。如今,小榄人多数用菊花肉制作水榄(汤圆),而酒家菜馆亦有用来烹饪现代菜式,如颇受食客欢迎的脆炸菊花肉。



Copyright © 2002-2011 优博娱乐平台_登陆_时时彩版权所有 Power by DedeCms 粤icp备09077631号

Top